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L’Agenzia di Pollenzo è oggi un polo internazionale dedicato alla cultura e all’enogastronomia. Patrimonio Unesco e Residenza Sabauda, dal 1997 è rinato grazie al progetto di Slow Food, l’associazione internazionale che ha la propria sede a Bra, a pochi minuti da Pollenzo. Sono stati anni laboriosi, spesi per la ristrutturazione del complesso, per la ricerca delle risorse necessarie a mettere in piedi le singole iniziative immaginate.
Dopo i lavori di recupero, terminati nella primavera del 2004, oggi lAgenzia ospita:
Il popolo del “cibo sano” possiede ora un patrimonio inestimabile, un patrimonio che legittima il nuovo concetto di qualità gastronomica che l’associazione vuole diffondere: buona dal punto di vista organolettico, sostenibile dal punto di vista ambientale, equa dal punto di vista sociale.
L’Invasione Digitale di martedì 28 aprile ore 10.00 toccherà i principali siti del complesso originario. Visiteremo l’università e ci perderemo nella splendida Banca del Vino.
Ritrovo ore 10.00 all’ingresso dell’Albergo dell’Agenzia.
Prenotazioni obbligatorie su EventBrite https://www.eventbrite.it/e/biglietti-invasione-digitale-agenzia-di-pollenzo-16352787628
Hashtag dell’invasione: #invasioneagenziadipollenzo #invasionidigitali
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